簡単ばら寿司

レンコン、ゴボウ、ニンジン、シメジ、ウナギのかば焼き

これだけでばら寿司を作った。

結構美味しかったよ。

普通はアナゴを入れるけどなかったのでウナギで代用。

また違った味わいでたまにはいい。

ちょこっと隣に見えているのは鮭のマリネ。
これに入っている玉ねぎは愛知の玉ねぎ。