鉄人もっちゃんナスカレーもどき

元ＧｉＦＴの一人である　もっちゃんは

料理洗濯掃除・・家事の出来るミュージシャン(〃^∇^)

もっちゃんのブログの日記から

もっちゃん特性隠し味ナスカレーもどきを作ってみた。

昆布だし・・・根昆布でバッチリ
ヨーグルト・・毎朝食べるので常備しているから入れた。
　　　　　　　（ヨーグルトは我が家でも時々使う。）
野菜ジュース・・家は飲まないのでないからバナナとトマトを入れた。
粉チーズ・・・パス
なめ茸・・・なかったので作った。
　※エノキダケ１袋に醤油・みりん・・・各３Ｔを入れて強火で約3分煮る。

(*ﾟｰﾟ)vとっても美味しかった。

なめ茸がとても利いていた様に思う。

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我が家のカレー隠し味はいろいろある。
その時々で組み合わせは異なる。

醤油・ワイン・ウスターソース・ラッキョの漬け汁
味噌・ヨーグルト・キャラメルソース・完熟トマト
完熟バナナ・梅酒etc.

トッピングには温泉タマゴ・ラッキョ・福神漬けetc.