がばいばあちゃんのレシピ

洋七さんがＴＶで紹介していた「切り干し大根天丼」

実際はもっと長い名前がついていたような・・

①切干大根は湯に浸し戻してしっかり絞っておく。

②大根葉も小口きりにして・・大根を丸ごと使う。

ちょっと！マテ！

切り干し大根に葉はないよ〜！

③これらをかき揚げにしてご飯の上に載せそうめん汁をかけるだけ！

確かにお手軽。

切り干し大根とは思えない美味しさ。