「ニンジンしりしり」沖縄料理だ。沖縄は人参生産全国ＮＯ．１なのだそうだ。意外な事実に（´･∀･`）驚いた。人参を千切りにするためだけの「しりしり器」と言うものまである。 ニンジン・・・2本 を千切りを油を敷いたフライパンで強火で しんなりするまで炒…