レシピ

カレー

普通カレーはカレーを作ろうと思って作る。しかし、羽野晶紀さんが突拍子もないリメイク料理おでんの残りをカレーにすると言うのだ。和.から洋へ・・まさか 石黒彩さんのリメイク料理は有名で肉じゃがの残りをカレーにすると言うのは以前にやってみたことが…

花梨酒

我が家の庭にできた花梨今年はたくさんできた。3キロほど花梨酒ができた。固い実だから包丁タコが出来て痛くなったくらいだ。花梨 1kg 氷砂糖 1kg ホワイトリカー 1リットルちょっと甘めな花梨酒

小田巻き

卵4個 出汁400cc 醤油小さじ1 塩小さじ1 酒小さじ2うどん ↓これらは薄味であらかじめチンしておくといい。 ニンジン 枝豆 しめじ 海老強火で1分、弱火で15〜20分蒸す。簡単だけど美味しかった。

納豆キャベツ丼

あれこれ合わせたオリジナルレシピ(1)千切りキャベツをチン (2)卵を黄身と白身にわけておく。 (3)納豆と白身をガーッと混ぜる。 (4)あったかご飯に(1)のキャベツを載せネギの小口切りを載せ (3)の納豆を載せ、真ん中に黄身を載せ、もみの…

超簡単小田巻

(1人前)味噌汁100ccに卵1個をよく割りほぐし茹でたうどんを器にいれその上に↑を流し込む。ラップをかけて3分くらいチンしたら出来上がり。これが結構美味しくて残り物で作ったとは思えない♪ 大好評だった。 にほんブログ村